Aberta no dia 3 de julho deste ano, a Forneria 844 já se consolida como uma das novidades mais bem recebidas em Estrela e região. Localizada em endereço estratégico, na Avenida Rio Branco, 844, no Bairro Oriental, o espaço foi pensado para unir padaria, confeitaria, cafeteria e mercearia em um só lugar, oferecendo praticidade e muita qualidade ao público
Fernanda Mallmann
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A iniciativa nasceu da parceria entre os empresários Juliano Vognach e Jonas Sulzbach, que uniram experiências e talentos complementares. Jonas, com longa trajetória como padeiro e conhecimento de produção, já havia comandado uma padaria no passado. Já Juliano trouxe a visão administrativa e financeira para dar forma ao novo negócio.
Com uma equipe de 15 colaboradores, a Forneria 844 se diferencia pela variedade e pelo cuidado com cada detalhe. Entre os produtos mais procurados estão as cucas, tortas, rocamboles e salgados em geral, além do bufê de doces e salgados, que pode ser consumido no local ou levado para casa.
O café, outro destaque, oferece diferentes preparos – do expresso ou café com leite ao cappuccino e mocaccino – sempre elogiado pela qualidade. “Acreditamos que o segredo é fazer tudo com amor, insumos de altíssima qualidade e um atendimento próximo ao cliente”, destacam Juliano e Jonas.
Convivência e
horário diferenciado
Conforme os proprietários, mais do que um lugar para fazer uma refeição rápida, a Forneria 844 foi criada para ser um espaço de encontro e de convivência, perfeito para quem aprecia um bom café ou um lanche especial. “Temos um espaço para as pessoas sentarem, tomarem um café, fazerem um lanche. É aquele momento para uma pausa”, destaca Juliano.
Um dos diferenciais do empreendimento é o atendimento aos domingos, das 16h às 19h, que amplia as opções para quem busca um ambiente aconchegante, num dia em que poucos estabelecimentos estão abertos na cidade e na região.
E, para quem quer provar as delícias da Forneria 844 sem sair de casa, a confeitaria também trabalha com pedidos maiores de doces e salgados por encomenda, além da opção de tele-entrega.
Mercearia
Mais do que padaria e confeitaria, o empreendimento também conta com uma mercearia, onde o cliente pode encontrar desde frios até itens básicos como margarina, maionese e leite, por exemplo.
A proposta é oferecer conveniência e comodidade aos clientes, permitindo a quem busca o tradicional pão francês diário, poder fazer outras pequenas compras, sem precisar ir a um supermercado. “Nosso endereço é estratégico, estamos bem no meio de diversos bairros. Nossos clientes e as pessoas que estão conhecendo o espaço estão comentando que esta região da cidade precisava de um lugar como a Forneria”, diz Juliano.
Novidades
E as novidades não param por aí: em breve, a Forneria 844 também oferecerá, aos sábados, frango assado com polenta, porções de arroz e maionese, além de porções de peixe frito, ampliando ainda mais o seu cardápio.
Combinando autenticidade, sofisticação e praticidade, a Forneria 844 já se tornou um ponto de encontro para quem aprecia um bom café, doces e salgados de qualidade e a experiência de ser bem atendido.
